Rotgarnelen mit Knoblauch

Zutaten für 4 Personen
600g Rotgarnelen küchenfertig 1 rote Chilischote 5 Knoblauchzehen Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Bund Petersilie (feingehackt)
Zubereitung

Chilischote entkernen und in Streifen schneiden. Olivenöl in einer
beschichteten oder gusseisernen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili
und die Garnelen hineingeben und 2 Min. scharf anbraten. Würzen
und vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Dazu passt ein Glas Weißwein und Giabatta!