Knoblauch fein hacken und zusammen mit Sojasauce, Balsamico
Essig und Öl in eine Schüssel geben. Alles gut verrühren und mit
Salz, Pfeffer und Chili pikant abschmecken. Thunfisch Steaks in der
fertigen Marinade wenden und für 1 Stunde in den Kühlschrank
stellen. Anschließend die Steaks sehr kurz grillen oder braten. Dazu
schmecken Couscous und Salat.