Unser Kalbfleisch stammt von Tieren ausgesuchter Zuchtbetriebe in Nordwestdeutschland. Eine nachweislich kontrollierte Aufzucht, die kurzen Transportwege in Westfalen und die bei hochqualifizierten Schlachtbetrieben unter strengsten Hygienestandards erfolgte Schlachtung, sorgen für beste Kalbfleisch-Qualität.